Cotolette di tonno
(gegrilde tonijn met olijven en gedroogde tomaten)
Naselli alla palermitta (op de huid gebakken kabeljauw met groene
kruiden)
Agghiotta di pesce spada (gegrilde zwaardvis met rozemarijn)
Anguille alla comacchiese (gestoofde paling met een tomatensaus)
Salmone di catelana (gebakken zalm met een lichte roomsaus en saffraan)
